8月31日という日付が「や(8)さ(3)い(1)」という語呂合わせであることが由来。 「野菜の日」については全国青果物商業協同組合連合会など9団体の関係組合によって1983年に制定された記念日です。この記念日は「野菜の栄養価やおいしさを見直してもらう」とい…