牛とろの日（9月16日 記念日）北海道川上郡清水町で牛肉製品の製造・販売を行う有限会社十勝スロウフードが制定。日付は「ぎゅう（9）と（10）ろ（6）」（牛とろ）と読む語呂合わせから。同社の提携牧場であるボーンフリーファームと開発した「牛とろ」を多…